| Avaa | Nikkilä, O. E. Mälkki, Yrjö Mennola, Riitta
| Muikku täyssäilykkeiden raaka-aineena = The use of vendace (Coregonus Albula L.) in canning | | artikkeli | kalasäilykkeet → kalavalmisteet, muikku | Valtion teknillinen tutkimuslaitos | Helsinki | 1971 | 14 | | Valtion teknillinen tutkimuslaitos. Tiedotus sarja IV - Kemia 120 | | I-Kalatutkimus: Muikku (avokotelo 1) |