| Avaa | Nikkilä, O. E.
Mälkki, Y.
Mennola, Riitta
| Muikku täyssäilykkeiden raaka-aineena | | sarjajulkaisu | kalaruoka, kalasäilykkeet → kalavalmisteet, muikku | Valtion Teknillinen Tutkimuslaitos | Helsinki | 1971 | 14 | | Tiedotus. Sarja IV-kemia 120 | | L-Kalanjalostus (avokotelo 1) |