Hakutulokset

	Tekijä (t)	Aineiston nimi	Verkko-osoite	Aineistolaji	Asiasanat	Kustantaja	Painopaikka	Vuosi	Sivumäärä	ISBN/ISSN	Lehti/sarja ym.	Sijainti
Avaa	Hattula, Tapani	Adenosine triphosphate catabolism as freshness indicator of some fish speciens and fish products	linkki	sarjajulkaisu	kalanjalostus, kalatuotteet → kalavalmisteet, laatu	Valtion Teknillinen Tutkimuslaitos	Espoo	1997	48+31	951-38-4955-4	VTT Publications 297	L-Kalanjalostus (avokotelo 2)
Avaa	Kiesvaara, Martti Tuorila, Hely Granroth, Bengt	Silakka-ja kilohailimassan valmistus ja käyttö		sarjajulkaisu	kalanjalostus, kalatuotteet → kalavalmisteet, kilohaili, silakka - haili	Valtion Teknillinen Tutkimuslaitos	Espoo	1980	49+11		Elintarvikelaboratorio, Tiedonanto 11	L-Kalanjalostus (avokotelo 3)
Avaa	Kuusi, Taina	On the occurrence of thiaminase in Baltic herring		kirja	Itämeri, silakka - haili, vitamiinit	Valtion teknillinen tutkimuslaitos	Helsinki	1963	14		Valtion teknillinen tutkimuslaitos. Tiedotus sarja IV - Kemia 52	I-Kalatutkimus: Silakka (avokotelo 2)
Avaa	Lyijynen, Tuija Randell, Kati Hattula, Tapani Ahvenainen, Raija	Kalateollisuuden hygienia-ja pakkausopas		sarjajulkaisu	kalanjalostus, kalateollisuus, opaskirja	Valtion Teknillinen Tutkimuslaitos	Espoo	1997	73+5	951-38-5134-6	VTT Tiedotteita 1847	L-Kalanjalostus (avokotelo 1)
Avaa	Nikkilä, O. E. Mälkki, Y. Mennola, Riitta	Muikku täyssäilykkeiden raaka-aineena		sarjajulkaisu	kalaruoka, kalasäilykkeet → kalavalmisteet, muikku	Valtion Teknillinen Tutkimuslaitos	Helsinki	1971	14		Tiedotus. Sarja IV-kemia 120	L-Kalanjalostus (avokotelo 1)
Avaa	Nikkilä, O. E. Mälkki, Yrjö Mennola, Riitta	Muikku täyssäilykkeiden raaka-aineena = The use of vendace (Coregonus Albula L.) in canning		artikkeli	kalasäilykkeet → kalavalmisteet, muikku	Valtion teknillinen tutkimuslaitos	Helsinki	1971	14		Valtion teknillinen tutkimuslaitos. Tiedotus sarja IV - Kemia 120	I-Kalatutkimus: Muikku (avokotelo 1)
Avaa	Randell, Kati Ahvenainen, Raija	Retail packaging of fresh fish		sarjajulkaisu	kalanjalostus, kalatuotteet → kalavalmisteet	Valtion Teknillinen Tutkimuslaitos	Espoo	1994	50	951-38-4718-7	VTT Research Notes 1603	L-Kalanjalostus (avokotelo 3)