Aineiston tiedot

Tekijä (t):Ruusuvuori, Juha
Aineiston nimi:Kampelaa ja kadonneita luumuja : makumuistoja laivan kapyysista
Verkko-osoite:
Aineistolaji:kirja
Asiasanat:kalaruoat, kampela, kampelakalat, laivat, ruoanvalmistus, ruokaohjeet
Kustantaja:John Nurmisen säätiö
Painopaikka:Helsinki
Vuosi:2016
Sivumäärä:128
ISBN/ISSN:978-952-9745-48-7
Lehti/sarja ym.:
Lisätietoa:Merellä tulee helposti nälkä, sen me tiedämme: kansimies tarvitsee rankkaa muonaa, helposti pitkästyvä risteilyturisti kulinaarisia elämyksiä. Ja harvoin mikään maistuu niin hyvälle kuin paistettu kala purjehdusreissun jälkeen. Juha Ruusuvuoren verbaalinen lahjakkuus tempaa lukijan mukaansa yhdeksälle merimatkalle, jossa oikeilla aluksilla matkustaa aitoja historian henkilöitä, mutta kertomusten tapahtumat ovat peräisin kirjailijan mielikuvituksesta. Kaikki tarinat sitoo yhteen matkan aikana nautittu ruoka. Savustettua kampelaa, lapskoussia, tyrnimarjapannacottaa, olkaa hyvä! Lukekaa ja kokeilkaa itse, reseptit löytyvät kirjasta. (Lähde: Kirjan takakansi)
Sijainti:L-Ruoka- ja keittokirjoja