Tekijä (t): | Borgstrom, Georg toim. |
---|---|
Aineiston nimi: | Fish as Food : volume 3 |
Verkko-osoite: | |
Aineistolaji: | kirja |
Asiasanat: | kalanjalostus, kalaruoka, kalatalous |
Kustantaja: | Academic Press |
Painopaikka: | USA |
Vuosi: | 1965 |
Sivumäärä: | 489 |
ISBN/ISSN: | |
Lehti/sarja ym.: | |
Lisätietoa: | |
Sijainti: | L-Ruoka- ja keittokirjat |