| Tekijä (t): | Kreuzer, Rudolf toim. |
|---|---|
| Aineiston nimi: | fish Inspection and Quality control |
| Verkko-osoite: | |
| Aineistolaji: | kirja |
| Asiasanat: | elintarvikkeet, kalaruoat, laatu |
| Kustantaja: | Fishing News Ltd |
| Painopaikka: | Great Britan |
| Vuosi: | 1971 |
| Sivumäärä: | 290 |
| ISBN/ISSN: | |
| Lehti/sarja ym.: | |
| Lisätietoa: | |
| Sijainti: | L-Ruoka- ja keittokirjat |