| Tekijä (t): | Svanbäck, Guy kirjoittaja Svanbäck, Guy valokuvat |
|---|---|
| Aineiston nimi: | Blue products |
| Verkko-osoite: | |
| Aineistolaji: | artikkeli |
| Asiasanat: | kalaruoat, kalatuotteet → kalavalmisteet, lahna - lahnat, ruoanvalmistus, silakka - haili |
| Kustantaja: | Centralförbundet för Fiskerihushållning |
| Painopaikka: | Helsingfors |
| Vuosi: | 2020 |
| Sivumäärä: | 3 |
| ISBN/ISSN: | 0015-3125 |
| Lehti/sarja ym.: | Fiskeritidskrift för Finland 2020 |
| Lisätietoa: | 2020: Nr 2, s. 10-12 Surimipinnar, braxenkorv, pulled strömming och peptider med antimikroba och blodsockerreglerande egenskaper. Det här är några exempel på nya fiskprodukter man inom innovationsprojektet Blue Products jobbar med att utveckla. (Källa: Artikelns ingress) |
| Sijainti: | Fiskeritidskrift för Finland 2020: Nr 2 |