| Tekijä (t): | Hattula, Tapani Vainionpää, Jukka |
|---|---|
| Aineiston nimi: | Kirjallisuustutkimus mikrokiteisen jään käytöstä kalan jäähdytyksessä : loppuraportti |
| Verkko-osoite: | |
| Aineistolaji: | moniste |
| Asiasanat: | jäähdytys - jäähdyttäminen, kalanjalostus |
| Kustantaja: | Valtion Teknillinen Tutkimuslaitos Biotekniikka |
| Painopaikka: | Espoo |
| Vuosi: | 2001 |
| Sivumäärä: | 26 |
| ISBN/ISSN: | |
| Lehti/sarja ym.: | |
| Lisätietoa: | |
| Sijainti: | L-Kalanjalostus (avokotelo 3) |