Merien keittokirja
Kokit ja kalastajat yhteisrintamaan kestävän kalastuksen puolesta.
Kalaa tänä iltana, ja myös tulevaisuuden aterioilla: Suomenkielinen kirja löytyy osoitteesta https://www.msc.org/fi/merien-keittokirja
“Vaikkei olekaan olemassa mitään taikatemppua, tiedämme, että uskottavat markkinaperustaiset sertifiointiohjelmat, kuten MSC, voivat olla ainakin osa ratkaisua ja uskon vahvasti, että meillä on tärkeä rooli tässä työssä. Korostaaksemme haasteen laajuutta ja kiireellisyyttä, olemme MSC:ssä asettaneet omat kunnianhimoiset tavoitteemme: 20% maailmanlaajuisesta kalansaaliista mukana MSC:n ohjelmassa vuoteen 2020 mennessä, ja ainakin kolmannes vuoteen 2030 mennessä.”