Tekijä (t): | Hurme, Seppo
|
---|
Aineiston nimi: | Inarin reeskavarojen hyväksikäyttö |
---|
Verkko-osoite: | |
---|
Aineistolaji: | artikkeli |
---|
Asiasanat: | Inari, Inarijärvi, reeska, rääpys |
---|
Kustantaja: | |
---|
Painopaikka: | Helsinki |
---|
Vuosi: | 1967 |
---|
Sivumäärä: | 4 |
---|
ISBN/ISSN: | |
---|
Lehti/sarja ym.: | |
---|
Lisätietoa: | Eripainos Suomen kalastuslehti n:o 4/1966, sivut 106-109
Kääpiösiikoja kutsutaan nimillä reeska ja rääpys. Näistä reeska on hyvänmakuinen ruokakala, kun sen sijaan rääpystä pidetään toistaiseksi huonolihaisena roskakalana. Silti rääpys voi soveltua kalanjalostuksen raaka-aineeksi. |
---|
Sijainti: | Kotelo: Erkki Halme ; I-Kalatutkimus: Muut: Reeska (avokotelo 1) |