Tekijä (t): | Gripenberg, Achates W. |
---|---|
Aineiston nimi: | Kalan jäädytystavoista ja niiden käytäntöön sovelluttamisesta maassamme |
Verkko-osoite: | |
Aineistolaji: | artikkeli |
Asiasanat: | jäähdytys - jäähdyttäminen |
Kustantaja: | |
Painopaikka: | Helsinki |
Vuosi: | 1919 |
Sivumäärä: | |
ISBN/ISSN: | |
Lehti/sarja ym.: | Suomen Kalastuslehti |
Lisätietoa: | s. 45–51 |
Sijainti: | L-Kalanjalostus (avokotelo 3) |