Aineiston tiedot

Tekijä (t):Brofeldt, Pekka
Aineiston nimi:Kalanlihan kemiallinen kokoomus ja kaloriarvo (ravintoarvo)
Verkko-osoite:https://www.suomenkalakirjasto.fi/wp-content/uploads/2016/01/Suomen-Kalatalous-Nide-1-1912-sivut-112-178.pdf#page=1
Aineistolaji:kirja
Asiasanat:kalanjalostus
Kustantaja:Suomen kalastusyhdistys
Painopaikka:Helsinki
Vuosi:1912
Sivumäärä:18
ISBN/ISSN:0085-6940
Lehti/sarja ym.:Suomen kalatalous
Lisätietoa:nro 1 (Nide 1), sivut 112-129 Suomen kalatalous -sarjan julkaisut ilmestymisjärjestyksessä https://www.suomenkalakirjasto.fi/suomen-kalatalous/ Suomen kalatalous -sarjan julkaisut tietokannassa: https://www.suomenkalakirjasto.fi/kalakirjasto/haku.php?lang=fi&publication=Suomen+Kalatalous
Sijainti:F-Suomen kalatalous (F 1/3) ; I-Tutkimus (avokotelo 1)