| Tekijä (t): | Brofeldt, Pekka |
|---|---|
| Aineiston nimi: | Fiskköttets kemiska sammansättning och kalorivärde |
| Verkko-osoite: | |
| Aineistolaji: | artikkeli |
| Asiasanat: | |
| Kustantaja: | Fiskeriföreningen i Finland |
| Painopaikka: | Helsingfors |
| Vuosi: | 1912 |
| Sivumäärä: | 20 |
| ISBN/ISSN: | |
| Lehti/sarja ym.: | Finlands fiskerier band 1 |
| Lisätietoa: | s.115-134 Meddelanden utgifna af fiskeriföreningen i Finland |
| Sijainti: |