| Tekijä (t): | Nikkilä, O. E. |
|---|---|
| Aineiston nimi: | Formation of Trimethylamine in Spoilage of Fish |
| Verkko-osoite: | |
| Aineistolaji: | artikkeli |
| Asiasanat: | kalasäilykkeet → kalavalmisteet, pilaantuminen |
| Kustantaja: | |
| Painopaikka: | Sanoma Oy |
| Vuosi: | 1951 |
| Sivumäärä: | 7 |
| ISBN/ISSN: | |
| Lehti/sarja ym.: | Suomen Kemistilehti 24 (1951) |
| Lisätietoa: | |
| Sijainti: | L-Kalanjalostus (avokotelo 1) |