| Tekijä (t): | Storm, Anita kirjoittaja Storm, Anita valokuvat |
|---|---|
| Aineiston nimi: | Kuoretta lautaselle |
| Verkko-osoite: | |
| Aineistolaji: | artikkeli |
| Asiasanat: | kalaruoat, kuore, kuorekalat |
| Kustantaja: | Kalatalouden Keskusliitto |
| Painopaikka: | Helsinki |
| Vuosi: | 2022 |
| Sivumäärä: | |
| ISBN/ISSN: | 0039-5528 |
| Lehti/sarja ym.: | Suomen Kalastuslehti 2022 |
| Lisätietoa: | 2022: Nr 1, s. 30-32 Kuore on aliarvostettu kala ruokapöydässämme. Me suomalaiset syömme kuoretta vain 10 grammaa henkeä kohden vuodessa. Kuore on herkullinen kala, jonka käyttöä meidän tulee lisätä. (Lähde: Artikkelin ingressi) |
| Sijainti: | Suomen Kalastuslehti 2022: Nr 1 |