Aineiston tiedot

Tekijä (t):Storm, Anita kirjoittaja
Lindroos, Karin valokuvat
Aineiston nimi:Ett slag för norsen
Verkko-osoite:
Aineistolaji:artikkeli
Asiasanat:kalaruoat, kuore
Kustantaja:Centralförbundet för Fiskerihushållning
Painopaikka:Helsingfors
Vuosi:2021
Sivumäärä:2
ISBN/ISSN:0015-3125
Lehti/sarja ym.:Fiskeritidskrift för Finland 2021
Lisätietoa:2021: Nr 2, s. 28-29 Norsen har en undanskymd roll i vår dagliga mat. Vi finländare äter endasr tio gram nors per person och år. Det vill Marthaförbundet ändra på. Norsen är en delikat fisk, och vi måste bli bättre på att nyttja den. (Källa: Artikelns ingress)
Sijainti:Fiskeritidskrift för Finland 2021: Nr 2