| Tekijä (t): | Pesonen, Tellervo |
|---|---|
| Aineiston nimi: | Kaksi savusilakan säilyttämismenetelmää |
| Verkko-osoite: | |
| Aineistolaji: | artikkeli |
| Asiasanat: | silakka - haili, säilöntä |
| Kustantaja: | Kalatalouden Keskusliitto |
| Painopaikka: | Helsinki |
| Vuosi: | 1956 |
| Sivumäärä: | 9 |
| ISBN/ISSN: | |
| Lehti/sarja ym.: | |
| Lisätietoa: | Eripainos: Suomen Kalastuslehti n:ot 1-3: sivut 1-9 |
| Sijainti: | L-Ruoka- ja keittokirjoja, avokotelo |