Aineiston tiedot

Tekijä (t):
Aineiston nimi:Kuoreen (Osmerus eperlanus) elintarvikekäyttö Suomessa
Verkko-osoite:
Aineistolaji:moniste
Asiasanat:elintarvikkeet, kuore, kuorekalat
Kustantaja:Pohjois-Karjalan työvoima- ja elinkeinokeskus, Kalatalousyksikkö
Painopaikka:Joensuu
Vuosi:2000
Sivumäärä:38
ISBN/ISSN:
Lehti/sarja ym.:
Lisätietoa:
Sijainti:I-Kalatutkimus: Muut: Kuore (avokotelo 1)