| Tekijä (t): | Granroth, Bengt Hattula, Tapani |
|---|---|
| Aineiston nimi: | Kotimaisen kalan tuoreuden määritysmenetelmien vertailu |
| Verkko-osoite: | |
| Aineistolaji: | artikkeli |
| Asiasanat: | kala - kalat, tuoreus, tutkimus - tutkimukset |
| Kustantaja: | |
| Painopaikka: | |
| Vuosi: | 1980 |
| Sivumäärä: | 5 |
| ISBN/ISSN: | |
| Lehti/sarja ym.: | |
| Lisätietoa: | Eripainos: Ympäristö ja Terveys 4-5/1980: sivut 263-267 |
| Sijainti: | I-Tutkimus (avokotelo 1) |