Tekijä (t): | Storm, Anita kirjoittaja Lindroos, Karin valokuvat |
---|---|
Aineiston nimi: | Ta tillvara fiskrom - vinterhalvårets superfood |
Verkko-osoite: | |
Aineistolaji: | artikkeli |
Asiasanat: | kalaruoat, mäti |
Kustantaja: | Centralförbundet för Fiskerihushållning |
Painopaikka: | Helsingfors |
Vuosi: | 2020 |
Sivumäärä: | 4 |
ISBN/ISSN: | 0015-3125 |
Lehti/sarja ym.: | Fiskeritidskrift för Finland 2020 |
Lisätietoa: | 2020: Nr 4, s. 10-13 Fiskrom inte bara är en delikatess utan även ett väldigt näringsrikt födoämne. Jag hoppas på en utveckling där vi skulle se mer rom på tallriken och från fler arter än vad nu är fallet. I den här artikeln ligger fokus på fisk som man får under vintern och vårvintern, och vars rom man kan ta tillvara. (Källa: Artikelns ingress) |
Sijainti: | Fiskeritidskrift för Finland 2020: Nr 4 |