Aineiston tiedot

Tekijä (t):Storm, Anita kirjoittaja
Lindroos, Karin valokuvat
Aineiston nimi:Ta tillvara fiskrom - vinterhalvårets superfood
Verkko-osoite:
Aineistolaji:artikkeli
Asiasanat:kalaruoat, mäti
Kustantaja:Centralförbundet för Fiskerihushållning
Painopaikka:Helsingfors
Vuosi:2020
Sivumäärä:4
ISBN/ISSN:0015-3125
Lehti/sarja ym.:Fiskeritidskrift för Finland 2020
Lisätietoa:2020: Nr 4, s. 10-13 Fiskrom inte bara är en delikatess utan även ett väldigt näringsrikt födoämne. Jag hoppas på en utveckling där vi skulle se mer rom på tallriken och från fler arter än vad nu är fallet. I den här artikeln ligger fokus på fisk som man får under vintern och vårvintern, och vars rom man kan ta tillvara. (Källa: Artikelns ingress)
Sijainti:Fiskeritidskrift för Finland 2020: Nr 4