| Tekijä (t): | Peusa, Jussi kirjoittaja
|
|---|
| Aineiston nimi: | Mikä ihmeen ykp ja jäljitettävyys? |
|---|
| Verkko-osoite: | |
|---|
| Aineistolaji: | artikkeli |
|---|
| Asiasanat: | kala - kalat, kalastus, säilöntä |
|---|
| Kustantaja: | Kalatalouden Keskusliitto |
|---|
| Painopaikka: | Helsinki |
|---|
| Vuosi: | 2020 |
|---|
| Sivumäärä: | 3 |
|---|
| ISBN/ISSN: | 0039-5528 |
|---|
| Lehti/sarja ym.: | Suomen Kalastuslehti 2020 |
|---|
| Lisätietoa: | 2020: Nr 8, s. 22-24
Eikö viranomaisille mikään riitä? Suomessahan on elintarviketurvallisuus, ja siihen olennaisena osana sisältyvä elintarvikkeiden jäljitettävyys jo maailman huippuluokkaa, samoin elintarvikkeesta kuluttajille annettavat tiedot.
(Lähde: Artikkelin ingressi)
Aiheesta lisää:
Oiva-arviointiohjeet hyväksytyille elintarvikehuoneistoille:
https://www.oivahymy.fi/wp-content/uploads/2020/07/suomenkieliset_heh_pino_3.3.2020.pdf
Suositus kalaerän tunnistenumeron eli eräkoodin muodostamiseksi:
https://mmm.fi/kalat/elinkeinokalatalous/kalastuksen-valvonta-ja-kiintioseuranta/jaljitettavyys/tunnistenumero |
|---|
| Sijainti: | Suomen Kalastuslehti 2020, Nr 8 |
|---|