| Tekijä (t): | Gustafsson, Tapio kirjoittaja Gustafsson, Tapio valokuvat |
|---|---|
| Aineiston nimi: | Kaupan kalasta vain puolet hyvälaatuista |
| Verkko-osoite: | |
| Aineistolaji: | artikkeli |
| Asiasanat: | kala - kalat, kalakauppa, Keski-Uusimaa, laatu, pääkaupunkiseutu |
| Kustantaja: | Kalatalouden Keskusliitto |
| Painopaikka: | Helsinki |
| Vuosi: | 2020 |
| Sivumäärä: | 3 |
| ISBN/ISSN: | 0039-5528 |
| Lehti/sarja ym.: | Suomen Kalastuslehti 2020 |
| Lisätietoa: | 2020: Nr 8, s. 18-20 Kaupoissa myytävän kalan hygieenistä laatua on tutkittu pääkaupunkiseudulla. Tutkituista kaloista vain puolet oli hyvälaatuista. Huonoin tilanne oli luonnonkaloilla. (Lähde: Artikkelin ingressi) Aiheesta lisää: Tuoreen kalan hygieeninen laatu pääkaupunkiseudulla ja Keski-Uudellamaalla 2019 https://www.hel.fi/static/liitteet/kaupunkiymparisto/julkaisut/julkaisut/julkaisu-19-20.pdf |
| Sijainti: | Suomen Kalastuslehti 2020: Nr 8 |