| Tekijä (t): | Kotilainen, Marketta toim.
|
|---|
| Aineiston nimi: | Eräkokki : makuja kairasta kaupunkiin |
|---|
| Verkko-osoite: | |
|---|
| Aineistolaji: | kirja |
|---|
| Asiasanat: | eränkäynti, ruoanvalmistus, ruokaohjeet |
|---|
| Kustantaja: | Metsäkustannus Oy |
|---|
| Painopaikka: | Porvoo, Bookwell Oy |
|---|
| Vuosi: | 2013 |
|---|
| Sivumäärä: | 208 |
|---|
| ISBN/ISSN: | 978-952-6612-06-5 |
|---|
| Lehti/sarja ym.: | |
|---|
| Lisätietoa: | Eräkokkien tulilla ja kotikeittiöissä testaamat ruokaohjeet taipuvat moneen käyttöön. Kiehtova kattaus syntyy kaloista, villivihanneksista, riistasta, sienistä ja marjoista. Resepteissä maistuu metsä ja tuulen puhuri järvellä. Kirjan ohjeilla valmistuu aidoista aineksista ruokaa juhlaan ja arkeen. Mukana on niin kokeellisen keittiön antia kuin klassikoita sekä parhaat nuotioruoat. Valtion mailla työskentelevät huippukokit tarjoavat parhaat reseptinsä kaikkien käyttöön.
(Lähde: Kirjan takakansi) |
|---|
| Sijainti: | L-Ruoka- ja keittokirjoja |
|---|