Tekijä (t): | Pedersen, Torbjørn kirjoittaja Jokela, Mari kääntäjä |
---|---|
Aineiston nimi: | Norjan kalateollisuuden prosessit ja tuotteet. Nide 2, Osa 1, Pakastaminen ja pakastetut kalatuotteet |
Verkko-osoite: | |
Aineistolaji: | kirja |
Asiasanat: | ammattikalastus, kalatuotteet → kalavalmisteet, kalavalmisteet, Norja, pakastus |
Kustantaja: | Ammattikasvatushallitus |
Painopaikka: | Helsinki |
Vuosi: | 1989 |
Sivumäärä: | 218 |
ISBN/ISSN: | 951-861-301-X |
Lehti/sarja ym.: | |
Lisätietoa: | |
Sijainti: | Kirjastovaunu |