Lisätietoa: | 5/2013
Suomessa kasvatettiin vuonna 2012 noin 12,7 miljoonaa kiloa ruokakalaa. Kokonaistuotannon
määrä kasvoi edellisvuodesta noin 1,4 miljoonaa kiloa. Tuotannon arvo (44,6 milj. €) kuitenkin laski (2,5 milj. €) vuoden 2011 arvosta. Ruokakalaksi kasvatetusta kalasta oli kirjolohta
noin 11,3 miljoonaa, siikaa noin 1,2 miljoonaa ja muita ruokakalalajeja runsaat 0,1 miljoonaa
kiloa...
Vuonna 2012 oli toiminnassa 322 kalanviljely-yritystä, joilla oli yhteensä 482 kalanviljelylaitosta ja luonnonravintolammikkoviljelmää. Näistä 178 laitoksella oli ruokakalatuotantoa ja 105 laitoksella poikastuotantoa. Osa laitoksista edusti molempia tuotantosuuntia. Luonnonravintolammikkoviljelijöitä oli 205. |
---|