Lisätietoa: | 4/2009
Suomessa kasvatettiin vuonna 2008 yhteensä noin 13,4 miljoonaa kiloa ruokakalaa. Kokonaistuotanto oli lähes sama kuin edellisvuonna, mutta tuotannon arvo (42,1 milj. €) laski hieman. Ruokakalaksi kasvatetusta kalasta oli kirjolohta 12,6 miljoonaa ja siikaa noin 0,7 miljoonaa kiloa. Ruokakalan lisäksi vesiviljely tuotti eri-ikäisiä kalanpoikasia sekä istutuksiin että jatkoviljelyyn yhteensä noin 72 miljoonaa yksilöä. Kirjolohen poikastoimitusten määräksi arvioitiin yhteensä noin 27 miljoonaa yksilöä. Kirjolohen poikaset käytettiin lähes yksinomaan ruokakalankasvatukseen. Kalanviljelylaitoksissa tuotettiin myös lohen (3,3 milj. yksilöä), järvilohen (0,2 milj. yksilöä), järvi- ja puro-taimenen (2,6 milj. yksilöä), meritaimenen (2,0 milj. yksilöä) ja nieriän (0,2 milj. yksilöä) poikasia. Noin 86 % lohen ja taimenten poikastuotannosta meni istutuksiin... |
---|