| Tekijä (t): | Haapasalo, Ville haastattelut Härkönen, Hasse kirjoittaja Henriksson, Ben haastattelut Metso, Juha valokuvat |
|---|---|
| Aineiston nimi: | Vimpan päälle kalareissu |
| Verkko-osoite: | |
| Aineistolaji: | kirja |
| Asiasanat: | kala - kalat, kalaruoat, kalastus, ruokaohjeet |
| Kustantaja: | Otava |
| Painopaikka: | Helsinki |
| Vuosi: | 2016 |
| Sivumäärä: | 177 |
| ISBN/ISSN: | 978-951-1-30382-4 |
| Lehti/sarja ym.: | |
| Lisätietoa: | Hyllyssä pääsanana: Haapasalo, Ville Ville ja Suomen parhaat kalajutut Ville tapaa kalamiehiä ja kalastaa heidän kanssaan eri tavoin eri vuodenaikoina. Hän kuulee meheviä tarinoita kalavesiltä ja kertoo niitä itsekin. Ville myös miettii, miksi särkikaloja ei käytetä Suomessa paremmin hyödyksi. Särkikaloja on kotimaan vesissä paljon ja niitä on jokaisen helppo kalastaa. Lahna, vimpa ja muut ovat herkkukaloja! Kaikki kotimaiset kalat kelpaavat ruoaksi, kun vain tietää miten ne kannattaa valmistaa. Mukana myös reseptejä ja kalalajien esittelyt. |
| Sijainti: | L-Ruoka- ja keittokirjoja |