| Tekijä (t): | Laitinen, Anni toim.
|
|---|
| Aineiston nimi: | Suomessa kasvanut kala |
|---|
| Verkko-osoite: | |
|---|
| Aineistolaji: | kirja |
|---|
| Asiasanat: | kala - kalat, kalakauppa, kalanistutus, kalanviljely, kalaruoat, kalatalous, ruokaohjeet |
|---|
| Kustantaja: | Suomen Kalankasvattajaliitto |
|---|
| Painopaikka: | Tampere |
|---|
| Vuosi: | 2014 |
|---|
| Sivumäärä: | 144 |
|---|
| ISBN/ISSN: | 978-951-96591-8-3 |
|---|
| Lehti/sarja ym.: | |
|---|
| Lisätietoa: | Suomen Kalankasvattajaliiton 50-vuotisjuhlajulkaisu on ensimmäinen suomenkielinen, vesiviljelyä laajasti käsittelevä teos. Se kattaa kasvatetun kalan koko elinkaaren emokalan valinnasta herkuksi ruokapöytään tai istukkaaksi luonnonveteen. Anni Laitisen toimittamassa kirjassa ääneen pääsevät myös alan yrittäjät ja tutkijat.
(Lähde: Kirjan takakansi)
Kalakirjastossa kirjaa 4 kpl |
|---|
| Sijainti: | F-Kalanviljely, kalankasvatus ; L-Ruoka- ja keittokirjoja |
|---|