| Avaa | Kuusi, Taina
Kytökangas, Riitta
| A method for examination of the distribution of citrate in Baltic herring fillets kept in saline solution | | artikkeli | silakka - haili, säilöntä | | | 1971 | 6 | | | Eripainos: Lebensm.-Wiss,-u. T... | I-Kalatutkimus: Silakka (avokotelo 2) |
| Avaa | Kuusi, Taina
Nikkilä. Olavi E.
Kytökangas, Riitta
| Förändringar hos fiskmuskelproteiner vid nedfrysningen och deras inhibering med hjälp av fosfater : Undersökning av reaktionsmekanismen med hjälp av tracerteknik | | artikkeli | | Valtion teknillinen tutkimuskeskus | Helsinki | 1965 | 11 | | Tiedotus. Sarja IV - Kemia 78 | Changes in fish proteins in fr... | H-Limnologia (avokotelo 2) |
| Avaa | Kuusi, Taina
| Kalojen aistinvaraisesta arvostelusta ja arvostelun perusteista. [Artikkeli] | | artikkeli | | Kalatalouden Keskusliitto | Helsinki | 1973 | | | Suomen Kalastuslehti | s. 45-50 | |
| Avaa | Kuusi, Taina
| Kalojen makuhaitat | | artikkeli | kuha | | | 1976 | 7 | | | Eripainos: Kalamies 8/1976: si... | I-Tutkimus (avokotelo) |
| Avaa | Kuusi, Taina
Aalto, Mauri
| On post-mortem changes in the nucleotides of fresh-water fish muscle | | artikkeli | kala - kalat, makea vesi | | | 1968 | 8 | | | Eripainos: J. Fd Technol, (196... | H-Limnologia (avokotelo 3) |
| Avaa | Kuusi, Taina
| On the occurrence of thiaminase in Baltic herring | | kirja | Itämeri, silakka - haili, vitamiinit | Valtion teknillinen tutkimuslaitos | Helsinki | 1963 | 14 | | Valtion teknillinen tutkimuslaitos. Tiedotus sarja IV - Kemia 52 | | I-Kalatutkimus: Silakka (avokotelo 2) |
| Avaa | Kuusi, Taina
| Silakan A-vitamiinista | | artikkeli | silakka - haili, vitamiinit | | | 1961 | 3 | | | Eripainos: Luonnon Tutkija 65 ... | I-Kalatutkimus: Silakka (avokotelo 1) |