| Avaa | Koivurinta, Juha
| Kalojen piensäilöntäasemien käyttöön soveltuvien säilöntämenetelmien kehittämistutkimus. [Artikkeli] | | artikkeli | kalantutkimus - kalatutkimus, tutkimusmenetelmät | Kalatalouden Keskusliitto | Helsinki | 1977 | | | Suomen Kalastuslehti | s. 112-115 | |
| Avaa | Koivurinta, Juha
| Utvecklande av konserveringsmetoder för inhemsk fisk | | artikkeli | kalanjalostus | Centralförbundet för Fiskerihushållning | Helsingfors | 1977 | | 0015-3125 | Fiskeritidskrift för Finland | 1977: Nr 6, s. 112-115 | |
| Avaa | Kuuppo, Mailis
Koivurinta, Juha
Koivistoinen, Pekka
| Ahvenen ja särjen marinointi | | artikkeli | ahven, marinointi, särki | | | 1978 | 12 | | | Eripainos: Maataloustieteellin... | L-Ruoka- ja keittokirjoja, avokotelo |
| Avaa | Kuuppo, Mailis
Koivurinta, Juha
Koivistoinen, Pekka
| Kalatäyssäilykkeiden valmistus piensäilöntäasemille : Piensäilöntäasemien säilöntämenetelmät 2 | | kirja | kala - kalat, kalasäilykkeet → kalavalmisteet, kalatalous, kalavalmisteet, savustus | Kalatalouden Keskusliitto | Helsinki | 1978 | 39 | 951-95059-6-2 | Kalatalouden Keskusliitto - Centralförbundet för Fiskerihushållning | nro 69
Kalatalouden Keskusl... | F-Kalatalouden Keskusliitto ; L-Ruoka- ja keittokirjoja, avokotelo |
| Avaa | Kuuppo, Mailis
Koivurinta, Juha
Koivistoinen, Pekka
| On the suitability of roach, perch, vendace and whitefish for canning in small scale canning stations | | artikkeli | ahven, kalasäilykkeet → kalavalmisteet, muikku, siika - siiat, särki | | | 1978 | 11 | | | Eripainos: Maataloustieteellin... | I-Tutkimus (avokotelo 2) |
| Avaa | Kuuppo, Mailis
Koivurinta, Juha
Koivistoinen, Pekka
| Piensäilöntäasemien säilöntämenetelmät : 1, Ahvenen ja särjen marinointi | | kirja | ahven, kalasäilykkeet → kalavalmisteet, säilöntä, särki | Suomen kalastusyhdistys | Helsinki | 1978 | 16+1 | 0783-618X | Suomen kalastusyhdistys | nro 67
Painettu teos kateis... | F-Suomen kalastusyhdistys |