Hakutulokset

Valittu		Tekijä (t)	Aineiston nimi	Verkko-osoite	Aineistolaji	Asiasanat	Kustantaja	Painopaikka	Vuosi	Sivumäärä	ISBN/ISSN	Lehti/sarja ym.	Lisätietoa	Sijainti
	Avaa	Hattula, Tapani	Adenosine triphosphate breakdown products as a freshness indicator of some fish species and fish products		opinnäyte	biokemia, elintarvikekemia, kalavalmisteet, silakka - haili, silli, taimen, väitöskirjat	Technical Research Centre of Finland	Espoo	1997	48+liitteet	951-38-4955-4 ; 1235-0621	VTT publications	No: 297	I-väitöskirjat
	Avaa	Hattula, Tapani	Adenosine triphosphate catabolism as freshness indicator of some fish speciens and fish products	linkki	sarjajulkaisu	kalanjalostus, kalatuotteet → kalavalmisteet, laatu	Valtion Teknillinen Tutkimuslaitos	Espoo	1997	48+31	951-38-4955-4	VTT Publications 297		L-Kalanjalostus (avokotelo 2)