| Avaa | Hänninen, Osmo
| Fiskdiet och blodomloppets hälsa | | artikkeli | | Centralförbundet för Fiskerihushållning | Helsingfors | 1990 | | 0015-3125 | Fiskeritidskrift för Finland | 1990: Nr 4, s. 98-99 | |
| Avaa | Hänninen, Osmo
| Kalaruoka ja verenkierron terveys [Artikkeli] | | artikkeli | kalaruoat, kalaruoka, ruoka | Kalatalouden Keskusliitto | Helsinki | 1990 | | | Suomen Kalastuslehti | s. 242-243 | |
| Avaa | Hänninen, Osmo toim.
Ågren, Jyrki toim.
| Veden vilja : kala-terveellistä ravintoa | | kirja | kalaruoat, ruoanvalmistus | Vapk ; Opetushallitus | Helsinki | 1991 | 141 | 951-37-0523-4 | | | L-Ruoka- ja keittokirjoja |